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2008年5月のご案内
こんにちわ。

春ですね~。お花見は行かれましたか?

私は千鳥が淵に行きましたが、帰宅したら目がしょぼしょぼ・・。

桜で花粉症でしょうか。。?

さて、5月のご案内ですが、以下の通りです☆

どうぞ宜しくお願いいたします♪

*************************************

■青柳のなめろう
 なめろうと言えば鯵ですが、今回は青柳で!これはお寿司屋さんで戴いてとても美味しかったので、
再現バージョンです。

■バラエティすり身焼き、酒盗マヨネーズを添えて
すり身というと揚げるのが定番。しかし今回は焼いてヘルシーに仕上げます。旬の食材を混ぜて季節感を出します。

■牛筋の和風トマト煮
牛筋というと処理が大変で煮込む時間が・・と思っている方。簡単に出来る方法を伝授します。
コラーゲンたっぷりの牛筋、私の大好物です♪今回はライスを添えて戴きます。

あと、甘味含めて4品です。

日程は・・5月23日金曜日昼コース
                夜コース
        24日土曜日昼コース
               夜コース
        25日日曜日昼コース
となっております。もし、2名以上でしたら週末のご予約も可能です☆
お気軽にお声かけてくださいませ♪

*********************************

また、「男の厨房」別称~築地徘徊ゆるゆるコース~は5月31日の土曜日です。
メニューは追って!!

どうぞ宜しくお願いいたします☆

http://www.latabledezen.net/
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【2008/04/04 08:29 】 | 和食・創作料理教室 | コメント(2) | トラックバック(0)
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【2012/07/23 11:46】| | # [ 編集 ]
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【2010/02/09 03:39】| | # [ 編集 ]
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