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コートドールの謎解き
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コートドールと検索すると三田のお店以外に札幌のお店が出てくる。


字体が一緒でフレンチなので、何か関係が・・・と思いつつそのままに・・。

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久々に伺ったコートドールで謎が解けました♪

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               <クリックすると拡大します。>
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やはり美味しいシェフのお料理は納得のお味。

●赤ピーマンのムース

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●オマール海老のテリーヌ

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●トリュフと卵のワインソース

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●白子のパイ包み

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●オックステールの煮込み

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●デザート
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美味し過ぎる食事に合わせたのは94年のシャトーブリオン。

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飲み進める毎に深みのある味わい・・。

飲みきれずお持ち帰り。

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謎解きの答えは・・・割とどーでもイイことでした、、。






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【2007/01/30 17:37 】 | 和食・創作料理教室 | コメント(0) | トラックバック(0)
銀座・ドルフィー
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開店同時、お客さんもいない頃、

ちょこちょこ伺ったお店。

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今ではちょっとした人気店に。


甘口のカクテルにイデミスギノのケーキを戴く。

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ここでのお楽しみは店主が選ぶお酒に合うスイーツ。

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イデミスギノのケーキは半分で丁度良い大きさだわ・・と妙に納得。


以前、お店でランチ代わりにケーキを3個食いして、

気分が悪くなった。。


今思うとそりゃそうだわ。





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【2007/01/17 20:28 】 | 和食・創作料理教室 | コメント(0) | トラックバック(0)
ブルーパシフィック
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食後は、ライブもやっている隣りのバーへ移動。


「ブルーパシフィック」

http://www.pacific-tokyo.com/restaurant/bluepacific/


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独りでノリノリで踊るおばちゃん発見!

すごく謎・・。

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このホテルに住んでいるのか・・近所の人なのか・・
ホテルの常連なのか・・・このバンドのおっかけなのか・・・。

途中で西洋人の女性も加わってこれまたノリノリで踊ってる・・。

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東洋人と西洋人のリズム感の違いを見せ付けられて、

酔いが一気に引く。

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私の社交ダンス、

いくら練習してもカチンカチン体操風から抜け出れないのは、

盆踊りのDNAのせいだと思った年の瀬。





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【2007/01/16 17:17 】 | 和食・創作料理教室 | コメント(0) | トラックバック(0)
フレンチ「ブフドール」
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  新年あけましておめでとうございます。

 
  今年も よろしくお願い申し上げます。





■フレンチ「ブフドール」


2006年最後の外食は近くの、ホテル・メリディアン品川でした。

フレンチ「ブフドール」で、

http://www.pacific-tokyo.com/restaurant/boeufdor/


ワゴンサービスがお得意らしい。

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デザートのみならず、パンやスモークサーモンも。

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ふるーい感じが悪くない。

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食後は隣のバーで・・・・。





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【2007/01/05 16:49 】 | 和食・創作料理教室 | コメント(0) | トラックバック(0)
新年あけましておめでとうございます。
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2007年

今年も始まりました。

歳を重ねる毎に一年の計がどんどんシンプルになっていく・・・。


単純に家族健やかに、

そして楽しく人生出来ればと願う2007年。


年賀状は書かない主義の私ですが、

年賀状を下さった方々有難うございました。

皆様今年もどうぞ宜しくお付き合いの程お願い申し上げます。

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【2007/01/01 15:58 】 | 和食・創作料理教室 | コメント(0) | トラックバック(0)
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